Menù

Festa dei profumi 

 

Aperitivo ananas, melissa e menta

 

Patè di cipolle borrettane in agrodolce e origano fresco, e

Patè di pomodorini secchi al timo accompagnati da crostini

 

Pane ai cereali con salame toscano, formaggio fresco e erba cipollina

Rotolini di melanzana con pomodoro e basilico

Cruditè di verdure con salsa allo Yogurt e erbe aromatiche fresche

Patate novelle prezzemolate con olive

Fagioli alla salvia con cipolla di Tropea 

 

Rotolini di pasta bigusto:

carciofi, cipollotti e noci / Ai profumi dell’orto

Fusilli integrali trafilati in bronzo con zucchine e menta

Cous cous speziato di pollo e melanzane

 

Dolce allo yogurt e mele alla cannella accompagnato da crema al limone e timo citronella

 

Caffè, liquori